Kapuzinerkresse

Kapuzinerkresse ist eine unkomplizierte, einjährige Pflanze mit leuchtenden Blüten und rundlichen Blättern. Blüten und junge Blätter sind essbar und schmecken leicht scharf-würzig. Perfekt im Kräuterquark oder Salat.

Sie mag einen sonnigen bis halbschattigen Platz und kommt mit normaler Gartenerde gut zurecht. Zu viel Dünger braucht sie nicht, sonst bildet sie eher viele Blätter und weniger Blüten.