{"product_id":"kuchenkombi-fur-gefullte-zucchini-mit-oregano-salsa","title":"Küchenkombi für gefüllte Zucchini mit Oregano-Salsa (2-3 Personen, Hauptgericht)","description":"\u003cp data-start=\"55\" data-end=\"316\"\u003e\u003cstrong data-start=\"55\" data-end=\"88\"\u003eZum Selbstzubereiten.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"55\" data-end=\"316\"\u003e\u003cstrong data-start=\"55\" data-end=\"88\"\u003eDiese Küchenkombi (nach einem einfachen Rezept von Ottolenghi) für 2 Personen enthält:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"55\" data-end=\"316\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e2x Zucchini \"Zebra\" (600 g)\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"55\" data-end=\"316\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e1x Oregano (Bund 40 g+)\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"55\" data-end=\"316\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e1x Bio-Zitrone\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"55\" data-end=\"316\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e1x Tomaten-Mix \"Ruthje\"\/\"Dorada\" (200 g - du brauchst nur etwa 100 g davon)\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"55\" data-end=\"316\"\u003e\u003cstrong data-start=\"55\" data-end=\"88\"\u003e\u003cstrong data-start=\"318\" data-end=\"349\"\u003eDas brauchst du zusätzlich:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"349\" data-end=\"352\"\u003e\u003c\/strong\u003e1 Scheibe Sauerteigbrot, 1 Ei, 40 g Parmesan, 35 g Pinienkerne (es gehen gehackte Cashews), 1 Knoblauchzehe, 4 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"55\" data-end=\"316\"\u003e\u003cstrong data-start=\"55\" data-end=\"88\"\u003eSo bereitest du die Kombi zu:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli data-start=\"55\" data-end=\"316\"\u003eDen Backofen auf 230 Grad (Umluft) vorheizen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"55\" data-end=\"316\"\u003eDie Zucchini halbieren. Das Brot im Mixer mit Kruste fein zerkleinern. Den Parmesan reiben. Die Pinienkerne rösten (wenn im Backofen, dann max. 2-3 Minuten). Die Blättchen vom Oregano abzupfen und hacken. Die Zucchini-Hälften mithilfe eines Teelöffels aushöhlen, sodass jeweils ein etwa 1 cm dicker Rand stehen bleibt. Das Fruchtfleisch in ein Sieb geben und so viel Flüssigkeit wie möglich herausdrücken. In eine Schüssel geben und mit Knoblauch, Ei, Parmesan, ca. 1\/4 TL Salz verrühren. \u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"55\" data-end=\"316\"\u003eIn einer weiteren Schüssel die abgeriebene Schale einer Zitrone, Oregano und Pinienkerne mischen. Die Hälfte davon zur Zucchinimischung geben, die andere Hälfte aufheben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"55\" data-end=\"316\"\u003eDie ausgehöhlten Zucchinihälften mit der Schnittseite nach oben auf ein Backblech setzen. Mit insgesamt 2 EL Öl beträufeln und gut salzen. Die Zucchinimischung in die Vertiefungen füllen. Die gefüllten Zucchini im Ofen 15 Minuten backen bis die Füllung fest und goldbraun sind.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"55\" data-end=\"316\"\u003eWährend die Zucchini im Ofen sind, die Salsa zubereiten. Dafür Zitronensaft, 2 EL Olivenöl und 1\/4 TL Salz zu Oregano und Pinienkernen geben. Die Zucchini etwas abkühlen lassen, dann die Salsa darauf löffeln und servieren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Grüne Scheune","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54127615607121,"sku":null,"price":7.36,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/8845\/7297\/files\/20260623_140016_1.jpg?v=1782232005","url":"https:\/\/gruene-scheune.myshopify.com\/products\/kuchenkombi-fur-gefullte-zucchini-mit-oregano-salsa","provider":"Grüne Scheune","version":"1.0","type":"link"}