African Blue Strauchbasilikum

Unser African Blue Basilikum ist ein aromatisches Strauchbasilikum mit violett überhauchten Blättern und schönen Blüten. Es schmeckt würzig, leicht pfeffrig und etwas herber als klassisches Basilikum.

Die Blätter können frisch verwendet werden – zum Beispiel zu Tomaten, Salaten, Gemüse, Pasta, Kräuterbutter oder Pesto. Auch als Tee ist African Blue Basilikum geeignet; dafür können die Blätter frisch oder getrocknet aufgegossen werden.

Die Pflanze wächst kräftig und buschig und wird gerne von Bienen und anderen Insekten besucht. Wenn regelmäßig geerntet wird, verzweigt sie sich gut und bleibt schön kompakt.

African Blue Basilikum mag einen warmen, sonnigen und geschützten Platz. Es braucht nährstoffreiche, durchlässige Erde und gleichmäßige Feuchtigkeit ohne Staunässe. Da es nicht frosthart ist, sollte es erst nach den letzten Frösten nach draußen und kann im Topf hell und frostfrei überwintert werden.