Herbstliches Ofengemüse (ca. 4 Portionen)

Alles für ein einfaches, aromatisches Ofengemüse: mit Kürbis, Kartoffeln, Roter Bete und passenden Kräutern wie Rosmarin und Thymian (ca. 2–2,5 kg – reicht für etwa 4 Portionen). Einfach klein schneiden, mit etwas Öl und Meersalz vermengen und im Ofen rösten.

Je nach Ernte und Verfügbarkeit tauschen wir einzelne Zutaten gelegentlich gegen passende saisonale Alternativen aus.

Unser Gemüse und unsere Kräuter sind unbehandelt und sollten vor dem Verzehr gewaschen werden.